a miscellaneous collection

Pagi ini iseng bikin banana vanilla smoothie. Ternyata enak! Mau pake nutrishake vanilla enak. Kalao mau yang agak dosa juga enak (pake susu fullcream) Tapi biasanya sih dicampur biar susunya gak terlalu banyak. Susu plus shake vanilla 200 ml. Pakai susu bubuk, tambah shake kurleb 100ml di gelas ukur, tambahkan air sampai 200ml. Aduk/shake. Kalau cuma pakai susu fullcream, tambahkan vanilla paste atau vanilla bubuk. Potong pisang 1 buah yang agak besar. Masukan dalam blender. Masukan campuran susu tadi. Kemudian tinggal di blend. Jadiii dehh.. Kurang manis? Tambahkan madu saja. Dinginkan sebentar atau tambahkan es batu. Siap banget untuk diminum. Have your healthy breakfast!

Jadi ceritanya sudah lama gak nulis di blog. Hahaha (ampuni kelakuan yang gak konsisten ini). Dua hari lalu pergi ke superindo buat belanja bulanan. Terus di section daging, ternyata ada lidah sapi masih fresh.(mooo...moooo...🐄🐄) Alhasil kami beli setengah kilo. Karena sebenernya suami udah ngebet banget pengen lidah sapi dari jaman kapan tau. Cuma berhubung jarang ada, makanya baru kali ini beli. Sampai rumah, googling lah kami mengenai cara mengolah lidah sapi. Pertama-tama harus dibersihkan! Caranya rebus air di panci agak banyak. Kalo lidah agak amis, tambahkan jahe. Tapi kalau lidah masih fresh biasanya gak amis. Setelah air mendidih, masukan lidah. Rebus sekitar 1 setengah jam. Kalo pakai panci presto bisa lebih cepat. Setelah itu angkat dan dikuliti. (Bahasa gw sih dikeletekin kulitnya). Kayak gini wujudnya Kalo masih ada yang susah dikuliti, rebus lagi. Pokoknya sampai semua bisa dikuliti bersih. Nah setelah itu dipotong-potong sebesar kurang lebih 1cm. ...